A következő videó nagyon ötletes és, aki ismeri az avokádókrém hozzávalóit könnyen be tudja helyettesíteni:), aki nem annak egy kis segítség: avokádó, fokhagyma, paradicsom, lime, csili, só, bors:)
Jó szórakozást kívánok, no és rajta, lehet egyet készíteni igazi hozzávalókból is!
Kattints ide a videóért!
2012. március 8., csütörtök
2012. február 29., szerda
Albert kekszes "süti"
A következő recept egy édesség, amely sütés nélkül készül. Igaz egy éjszakára a hűtőben, vagy hideg helyen magára kell hagyni, ( és reménykedni, hogy a manók nem eszegetik meg éjjel), de másnap nagyon jól tud esni, mikor már el is felejtettük, hogy mi van a hűtőben:). Imádtuk gyerkkorunkban és most is imádnivaló.
A hozzávalók:
- 1 nagy csomag Albert keksz (két fajta kiszerelésben lehet kapni, nos a 220 g-os kell)
- 1 csomag csokoládépudingpor
- 2 evőkanál liszt
- 2evőkanál keserű kakaópor
- 2,5 dl tej
- 1 dl feket kávé
- 25 dkg margarin
- 25 dkg kristály cukor
- kókuszreszelék
A száraz hozzávalókat (kakópor, pudingpor, cukor, liszt) összekeverjük. Hozzáadjuk a tejet és a kávét, csomómentesen elkeverve felfőzzük, mintha pudingot készítenénk. Ha kellőképpen besűrűsödött (kicsit sűrűbb lesz, mint a normál puding), akkor elzárjuk a lángot és apránként elkeverjük benne a margaint, hogy szép, fényes, egynemű krémet kapjunk.
Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával, meghintjük kókuszreszelékkel. A kekszet megkenjük egy teáskanálnyi krémmel hozzátapasztunk egy másik kekszet és így sorba berakva a formába haladunk, amíg el nem fogy a keksz. Egy hosszú kekszes-krémes kígyót kapunk, aminek a külsejét megkenjük a maradék krémmel, majd körbeszórjuk kókuszreszelékkel. Végezetül becsavarjuk jó szorosan a fóliába és hideg helyre tesszük. Másnap ferdén szeletelve tálaljuk reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora előtt, után avagy helyett :).
Konyhakiállítás
Kedves sütős-főzős, enni, kostolgatni szerető olvasóim!
Szép napot, jó hétvégét kívánok!
Nuts 'N' Roll
Figyelmetekbe ajánlanék egy nekünk való programot:) Konyhakiállítás Március 2-4-ig a Papp László Budapest Sportarénában!
A konyhai berendezések kiállítása mellett séfek főznek, sütnek, lesznek bemutatók, kóstolók nyereményjátékok...
A részletekért kattints!
Szép napot, jó hétvégét kívánok!
Nuts 'N' Roll
2012. február 28., kedd
Müncheni minivakáció: ételek és egyéb érdekességek 5. nap
Február 19. ötödik nap ( BMW Welt, BMW múzeum, olimpia park, repülés, Budapest)
Elérkezett az utolsó, azaz az 5. nap. Vasárnap volt és eső szemerkélt, de nem gond, mert szombaton csodás napsütésünk volt és mára úgyis benti programokat találtunk ki:).
Az első utunk a BMW Weltbe vezetett, ami a BMW gyár, múzeum és bemutatóterem egyben. BMW világ:) a bemutató teremben igazán sok mindent lehet csinálni, vannak játékok, be lehet ülni az autókba, volt motoros bemutató, fel lehet ülni motorokra is és az egész nagyon csillogós, varázslatos hely, a férfiak egyik paradicsoma:). Bár bevallom nekem is tetszett ez, az...
Azt hiszem még nőnie kell:) |
Kinéztünk egy kocsit, de kizáró ok, hogy nem fér bele Szotyi (a vizslám) szállító doboza...persze "csak" ez volt a baj vele:).
Tovább mentünk a BMW múzeumba, ahol a kezdetektől meg lehet csodálni a BMW autókat, motorokat, sőt olyan egyediségeket is, mint a Z8- as BMW, amelyből egy párat gyártottak és bizony ez volt az egyik 007-es autó. Ezét már megérte, de sajnos beülni ebbe nem lehetett:).
Arra nem kaptunk választ a múzeumban, hogy a BMW minek a rövidítése, így utánanéztem neten, hogy meg tudjam írni, ha már ez a téma. A BMW a Bayerische Motoren Werke rövidítése, bár lehet, hogy ez annyira egyértelmű, hogy azért nem írták ki:).
A bemutatóterem egy része belülről, ezen a lépcsősoron motorozott föl és le a bemutatón a srác |
Az X3-ban, épp felfedeztem a tetőablakot:) |
A múzeumban is fotóztam egy párat és mivel ezekről nem beszélni kell, meg is osztok néhány képet:).
Típus és évszámok damilon lógatva |
A 007-es ügynöki kocsi |
Hihetetlen, hogy nem tudtam úgy lefotózni, hogy egyszínűek legyenek, szóval eredetileg mind mélybordó, vagy olyasmi, de itt olyanok, mintha a nap kiszívta volna a szinüket:) |
A BMW Welt épületei kívülről (a "csésze" a múzeum) |
A BMW múzeum után eljött az én időm és meglátogattuk az olimpia parkot, ahol az 1972-es olimpia került megrendezésre. Történelmi helyszín, történelmi élmény:). Bár Marci nem érezte át, hogy pontosan melyik járdán lépked, de mivel járt erre a Metallica is, mindjárt máshogy érezte magát. A toronyban ugyanis van egy kis rockmúzeum:). Mindketten megtaláltuk a magunknak való látnivalót.
Az olimpia park téképe |
Először felmentünk a parkban található toronyba, ahol a liftút előtt ebédeltünk egy jót (elvégre is ez egy gasztro blog).:)
A bazsalikomos pestós penne receptje:
Hozzávalók:
- penne tészta
- 2 marék bazsalikom
- 2 kávéskanál fenyőmag
- olivaolaj
- só, bors
- fokhagyma
- koktélparadicsom
- parmezán sajt
- díszítésnek hirtelen bő olajban kisütött ruccola csipsz
A penne tésztát bő, sós vízben kifőzzük. A bazsalikomot a fenyőmaggal, egy gerezd fokhagymával és az olivaolajjal leturmixoljuk, sóval borssal ízesítjük. A kifőtt tésztát megforgatjuk a pestóban, tetejére parmezánt reszelünk és megszórjuk a ruccola csipsszel, ízlés szerént 2-3 szem koktél paradicsommal.
Pestos penne ala münchen:) |
A torony után elsétáltunk az olimpiai uszodához, amely ma is, mint a többi sportlétesítmény látogatható és használható a nagyközönség számára. Jó lett volna úszni egyet, elmondani, hogy egy olimpiai medencébe ugrottam fejest, de erre sajnos nem volt időnk.
Az olimpiai tó a toronyból fotózva |
Az olimpia stadion |
Az uszoda bejárata |
Az uszoda belülről |
A parkból hazafelé vettünk még két óriási palacsintát és irány a repülőtér...Itt ért véget a müncheni minivakációnk...
2012. február 21., kedd
Müncheni minivakáció: ételek és egyéb érdekességek 4. nap
Február 18. ( Neuschwansteini kastély,
vacsora, borozás, „pálinkázás”)
Ma szombat van és a reggel korán indult, ez az
első reggeli, amit együtt fogyasztottunk el :). Az idő
szuper! Hétágra süt a nap, irány az autókölcsönző és a mára betervezett
mesekastély.
Már az odavezető út is varázslatos volt,
ugyanis a navi elirányított minket kis sífalvakba, pihenőnegyedekbe a
hegyekben.
Mindenfelé hó és napsütés. Hangulatos kis házak, boldog, játszadozó
gyermekek. Az autónk is egy felsőkategóriásra sikeredett, igen jól éreztük
magunkat benne :).
A neuschwansteini kasély a bajor hegyekben található,
Hohenschwangau falucskájában „rejtőzik”. Képeken már láttam ezelőtt, de nem
hittem volna, hogy élőben is ilyen lenyűgöző látványt nyújt. A kastély, mintha
tényleg egy mesekönyvből lépett volna elő, a szikla amin áll, a kacifántos
tornyai, a színek, amik körülveszik. Egyszóval csodaszép, de a képek szerintem
önmagukért beszélnek. Azt azért hozzátenném, hogy restaurálás alatt van 2012
végéig a fő tornya és az egyik hátfala, de azért érdemes ellátogatni ide (is).
Ezt a képet nem én készítettem, a honlapról szedtem le, hiszen ilyen szögből mi nem láttuk... |
A kastélyt nem lehet autóval meglátogatni, le
kell parkolni a falucskában. Nem lehet önállóan látogatni a kastély belsejét,
csak vezetővel. Megvettük a jegyeket és még volt egy óránk a turnus indulásáig.
A faluból megy fel busz is, amivel fel lehet menni, de az ma éppen nem járt,
nem mintha azzal akartunk volna menni. Kényelmes tempóban fel lehet sétálni 20
perc alatt, fenyvesekkel övezett hegyi, kanyargós kis úton. De, aki szeretne
lovaskocsival is megteheti ezt az utatJ. Komolyan
mondom varázslatos.
A kastély és mögötte a tó, aminek jelentős szerepe volt...(http://www.neuschwanstein.de) |
A kastély Bajorország királyáé, II. Ludvigé
volt. 1886, a király halála után egyből át is adták a látogatóközönségnek,
habár sosem készült el teljesen. Az egyik szint teljesen üres, büfét és múzeumot rendezett be rajta a mai kor embere, mondhatom nem ez a legszebb része:).
A királynak nem volt felesége és utódai sem,
és körülbelül fél évet lakott a kastélyban. És, hogy miért csak ennyit? Nos a halálát rejtély övezi, meg is osztom veletek a mesét.
Egyszer volt hol nem volt II. Ludvig, bajorország királya. Ez a király szép barátságot ápolt Wagnerrel a híres neves zeneszerzővel, akinek sok operát köszönhetünk. Azonban valakinek útban volt ez a király és megvádolta, hogy szellemileg nem ép, vizsgálják meg. A vizsgálatra nem tudni, hogy sor került-e, de az biztos, hogy a bíroság elítélte, ugyanis egy orvos megállapította róla, hogy mentális betegsége miatt nem alkalmas a királyi feladatok elvégzésére... Az ítélet után száműzték neuschwansteini kastélyába, királyi feladatai alól felmentették. A kastélyt ekkor már 17 éve építették, és lakható állapotban volt, a király azonban még nem lakott benne fél évet sem.
A bírósági ítélet után két nappal "rejtélyes" körülmények között meghalt. A rejtély azonban nem is annyira rejtély, hiszen szerintünk elég egyértelmű, hogy nem volt elmebeteg, hanem az a valaki, aki kérte a vizsgálatot meg akart tőle szabadulni végleg.
Két nappal az ítélet után történt ugyanis, hogy pszichiáterével együtt éppen a kastély mögötti tavon csónakáztak, amely csónakázásról sem a király sem az orvos nem tért vissza... Mindenki eldöntheti, hogy mit hisz, holttestüket a tóban találták meg és tuti nem cápa támadta meg őket...
Amint említettem a király jó barátja volt Wagnernek. Az egész kastélyt Vágner operái ihlették. Olyannyira, hogy egy színházi festő álmodta meg a kastély kinézetét, az alapján, hogy a király mesekastélyt kért tőle.
A kastély belső berendezése egy-egy opera díszleteit, részleteit adják vissza. Van például egy szoba, ami egy az egyben egy barlang és szintén az egyik operából a díszlet. Ebből a barlangszobából nyílik egy csodálatos, üvegezett erkély, loggia, amely a kastély oldalán található és gyakran teázott olvasgatott ezen a helyen...Lélegzetelállítóan szép! Mondhatom volt ízlése...
A király hálószobája (http://www.neuschwanstein.de) |
A Neuschwanstein, szó szerinti fordításban Újhattyúkövet jelent és igen sokszor köszön vissza a hattyú motívum: kilincseken, fali festményeken, porcelán hattyúk formájában. A király kedvenc állata volt, illetve egy régi bajor lovagrend is a hattyút használta jelképének.
A kastélyban található egy színházterem, ami az utolsó elkészült szobája a kastélynak, a király halála előtt egy héttel fejezték be...
A kastély vezetékes folyóvízzel rendelkezett, és telefonnal! Igen itt található az egyik legrégebbi telefonkészülék, igaz csak a másik kastélyt és a postahivatalt tudta hívni:). Mivel II. Ludvig adott a korszerű berendezésekre, ezért természetesen nem hiányozhat a modern KONYHA, ami még ma is megállja a helyét, sőt!
A kastélyt kivülről is megnéztük...Habár lezárt és tiltott úton mentünk, nem hagyhattuk ki a veszélyesnek tartott hídat, amiről szintén szép kilátás nyílik a kastélyra. Egyáltalán nem volt csúszós, csak havas az út, nagyon jót sétáltunk.
A kastély a hídról. Ezen látszik a kis kiugró üvegezett teázós, olvasós erkély |
A lovaskocsi |
A bal oldali a végzetes tó, és a kastély, amit fel tudott hívni telefonon:) |
A fárasztó, kirándulós nap után este 7 körül értünk be a városba és nagyon éhesek voltunk. Jártunk több helyen is, de végül egy, a piac tér melletti olasz helynél döntöttünk, mert kicsit sok volt már a csülökből, kolbászokból, perecekből...
A hely nagyon hangulatos volt, "pálinkával" (,amit azért vétek annak nevezni... ugyanis olasz rövidet, grappát ittunk) kezdtük az estét és borral, sörrel folytattuk. Közben megérkezett a vacsora is, lasagna és tonhalsaláta. Ez utóbbi ugyan a képen jól mutat, de minden nagyképűséget nélkülözve én jobbat készítek...
Az étterem előtere |
A jól mutató tonhalsaláta... |
Sokáig beszéllgettünk, míg végül a pincérnő szólt, hogy zárnának... Hát így ért véget a minivakációs utolsó müncheni vacsoránk.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)