A következő salátát egy finom sült csirke mellé készítettem. Mostanában igen nagy divatja van a medvehagymának. Sok formájában kóstoltam már, de eddig saláta formában az igazi:).
A hozzávalók 2 személyre a következők:
- egy csomag medvehagyma
- 3 db retek
- 1 egész kápai paprika
- 1 db sárgarépa
- 2 db paradicsom
- fél kígyóuborka
- fél fej jégsaláta
- só
- bors
- olívaolaj
A hozzávalókat feldaraboljuk, a medvehagymát csíkokra vágjuk. Sóval, borssal ízesítjük és egy kevés olívaolajjal nyakonöntve tálaljuk.
Remek ízű, laktató köret, de magában pirítóssal is megállja a helyét! Próbáljátok ki, amíg szezonja van és van medvehagyma.
