A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karácsonyi ajándék. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karácsonyi ajándék. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. december 17., kedd

Zabpelyhes csokis kekszek

                          Szóval, ahogy ígértem íme a recept. Karácsony közeleg, sőőt már itt van a nyakunkon, így ez is remek a céges partyra, avagy csak önmagunk örömére. 
Mivel van benne zabpehely nevezhetjük egészségesnek is...na jó attól azért messze áll, de ilyenkor megengedhető egy kis bűnözés. 

Hozzávalók: 36 darabhoz

  • 125 g finomliszt
  • 3 evőkanál keserű kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél teáskanál szóda bikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • fél teáskanál fahéj
  • 110 g vaj
  • 110 g barnacukor
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 15 dkg aprószemű zabpehely
  • opcionális (én nem tettem bele, de csokidarabok, avagy mazsola is mehet bele).

                 Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, légkeveréses üzem módba. Keverjük össze egy tálban a lisztet, kakaóport, sütőport, szóda bikarbónát, sót és a fahéjat, majd tegyük félre.
A vajat keverjük ki a cukrokkal. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot és keverjük még egyszer jól össze géppel.
Fogjunk egy fakanalat és keverjük a nedves hozzávalókhoz a szárazat apránként, majd legvégül adjuk hozzá a zabpelyhet és ha gondoljuk a csokit és/vagy a mazsolát.
Egy kanál segítségével szedjünk ugyanakkora darabokat a masszából és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyjunk a halmok között 5 cm-t, hogy legyen hova lapulniuk:).
Süssük 5 percig, majd egy TRÜKK, vegyük ki és csapkodjuk a tepsit a pulthoz és tegyük be további 5 percre. Vegyük ki, csúsztassuk le a sütőpapírral EGYÜTT és hagyjuk teljesen kihűlni. Azért kell megcsapkodni, hogy jó kis ropogós kekszet kapjunk, ami belül puha hmmm:).
Tegyük légmentesen záródó tárolóba az ajándékozás napjáig, avagy tegyük az asztalra és fogyasszuk el. :) Egy hétig simán eláll gond nélkül egy jól záródó dobozban.


2013. december 6., péntek

Fürdő bomba- pezsgőfürdő

                  Hm mielőtt bármit is írnék, fontos megjegyeznem, hogy NEM ehető recept következik. Vagyis minden ehető egyszer :), de ezt ne próbáljátok megenni :).
Adventi készülődés van és íme egy újabb ötlet arra az esetre, ha valami kézzel készült személyes ajándékkal akarod meglepni az egyik szerettedet. 
Fürdeni mindenki szeret, főleg télen, amikor jó hideg van kint, havat lapátolt az ember és teljesen átfagyott. Ez a fürdő bomba a vízbe dobva azonnal pezsgésnek indul és finom levendula illattal tölti be a teret, ami segít ellazulni testileg és szellemileg is. 
                   Természetesen a szín és az aroma tetszés szerint változatható, majd le is írom, hogy hogyan. Némi speciális eszközt igényel, amennyiben gömb alakú fürdő bombára vágyunk (neten rendelhető), de bármilyen szilikon jég"kocka" tartó forma megfelel. Kicsi szívecskék, kagyló, csillag tényleg akármi, ami van. A szilikon azért jobb, mert egyszerűbb egyben kivenni belőle az elkészült bombát. :) 
Az elkészült remekeket csatosüvegbe tesszük és szépen átkötjük szalaggal. Fontos, hogy légmentesen zárjon, ezután hónapokig is elállnak. Egy fürdéshez egy golyót kell a fürdővízbe dobni.


Hozzávalók 12 golyócskához:

  • 0,5 bögre citromsav
  • 1 bögre szódabikarbóna
  • 3/4 bögre kukorica liszt
  • 1/4 bögre kristálycukor
  • kb 6 csepp ételszinező - függ attól, hogy mennyire szeretnénk intenzív színt a végén. Én pirosat használtam
  • 15 csepp aromás olaj (olyan, amilyet a masszáshoz használnak, vagy amilyet a párologtatóba is csepegtetnek) én levendulát használtam
  • 56 ml víz
                          Mielőtt elkezdenéd készíts oda mindent a kezed ügyébe kimérve plusz egy üveg tálat és egy bögrét. 
Az üvegtálba szitáld bele a szódabikarbónát, kukoricalisztet és a citromsavat. Ha jól összekeverted add hozzá a cukrot és azzal is keverd jól össze. 
A bögrébe mérd ki a vizet, majd csepegtesd bele az ételszinezéket és az olajat. Keverd ezeket is jól össze, majd nagyon apránként, óvakodva a vulkán keletkezéstől :) keverd hozzá a tálban lévő száraz alapanyagokhoz.
Ha pezseg, ne aggódj, normális! :) Olyannak kell lennie, hogy ha összenyomod egybe marad. Ha ezzel megvagy nyomkodd bele a formádba jó szorosan, tömörítsd amennyire csak tudod!
Tedd száraz, hűvös helyre egy napra félre, amíg teljesen ki nem szárad. Ha megszáradt óvatosan szedd ki őket a formából és tedd légmentesen zárható üvegekbe. 
Ennyi az egész, ha elkészíted fotózd le és küld el nekem a facebook oldalamra:)



Továbbra is kellemes karácsonyi készülődést kívánok!