A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ajándék ötlet. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ajándék ötlet. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. november 30., vasárnap

Keksz nyalókák- oreo cookie pops

Try these non baking cookie pops. I am sure the kids will love them... see english recipe below.


                       Aranyos, sütés nélkül elkészíthető keksz nyalókák. Igazi ünnepre hangoló édesség ez, nem utolsó sorban jó ajándék ötlet a közelgő ünnepekre... Bátran vonjuk be a kicsiket is a készítésbe, persze csak, ha nem nekik készül :).


Hozzávalók: (9 db "nyalókához"):
  • 9 db oreo keksz (ha lehet duplakrémes, majd később leírom, hogy miért)
  • 9 db nyalóka pálcika
  • narancssárga színű franciadrazsé 
  • 2 tábla fehércsoki (felolvasztva)
  • 3 kockányi étcsoki felolvaszta 
  • szalagok, csengők a díszítéshez


Az elkészítés mente:
  1. Olvasszuk fel a fehércsokit egy kis tálban.
  2. Nagyon óvatosan szúrjuk a kekszek közepébe a nyalóka pálcikákat. És itt jön a trükk. Azért lenne jó a dupla töltelék, mert abban ugye több a krém, könnyebben elfér a pálcika. Esetemben nem egy kekszet törtem szét, mire kitapasztaltam a következőt: nagyon óvatosan szétszedtem a kekszet és egy kevés olvasztott fehércsokival tapasztottam össze úgy, hogy a pálcika már benne volt.
  3. Mártsuk a kekszeket az olvasztott fehércsokoládéba, majd szúrjuk le őket hungarocell téglába, vagy egy félbevágott fejeskáposztába, vagy bármibe, amiben megállnak. Hagyjuk őket egy kicsit dermedni, majd tegyünk mindegyik közepébe egy szem narancssárga franciadrazsét. 
  4. Amikor teljesen megdermedtek a hóember fejek, lehet díszíteni.
  5. Kössünk mindegyik nyakába tetszés szerint egy- egy masnit különböző színű szalagokból, köthetünk apró csengőt is vagy, ami éppen otthon van :).
  6. A megolvasztott étcsokiból egy fogpiszkáló segítségével rajzoltam meg a szemeit és a száját.
  7. Celofánba csomagolva már vihetjük is ajándékba. 
Csodálatos és mókás készülődést kívánok :) !


Ingredients (for 9 pcs):
  • 9 pcs oreo cookies (if you have, do with double stuffed oreos)
  • 9 pcs lollipop stick
  • sweets (orange coloured)
  • 2 bars of white chocolate (melted)
  • some melted dark chocolate for decorations
  • ribbons, christmas bells for decorations

Method:
  1. Insert a lollipop stick into each Oreo cookie and set aside.
  2. Hold a cookie pop by the cookie end and drip some of the chocolate over the part where the stick is inserted. You want to do this while holding the cookie pop over the bowl of chocolate so the excess drips back into the bowl.
  3. Decorate them with sweets (nose) and ribbon bow.
  4. Use a toothpick to draw eyes and mouth by the melted dark chocolate.
  5. Allow to cool completely before packaging them.
Enjoy these yummy winter treats!!!!!!



2013. december 14., szombat

Karácsony ízű "pálmalevél"- gyors finomság, váratlan vendégseregnek

                                  Szerintem bárkivel előfordulhat az ünnepek során, hogy több vendég érkezik, mint amire számít. Nos erre az esetre van ez a kis süti megoldás:). Karácsonyi ízekkel és illatokkal, ellenállhatatlan és tényleg 15 perc alatt megvan.
Hozzávalók:
  • egy csomag készre nyújtott leveles tészta (375g)
  • 3 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 3 evőkanál kristálycukor

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésre. A tésztát kitekerjük. A vajat a fűszerekkel és a cukorral kikeverjük habosra, megkenjük vele a tésztalapot. Vágjunk 1- 1,5 cm vastag csíkokat belőle pizza szeletelővel. Tekerjük fel a két végét egymás felé, hogy csinos kis pálmalevelet kapjunk. Óvatosan tegyük át őket a tepsire és toljuk be sülni 10- 12 percre. 
Az egész lakást, házat finom illattal tölti meg és 4 napig simán fogyasztható, akár újra is melegíthető sütőben, hogy még frissebbnek tűnjön. Vendégségbe is szívesen fogadnak vele:).

2013. december 9., hétfő

Karácsonyi hangulatban- cake pop karácsonyi puding köntösben:) (süti nyalókák)

                 Hohohoho, ezek a kis aranyoskák nem hiányozhatnak a felhozatalból. Egyszerűen muszáj ezt megosztanom Veletek.
Az alapja egy kis maradék süti tészta némi lekvárral összegyúrva, pálcikára szúrva, csokiba mártva és díszítve. Nagyon egyszerű és mégis nagyon jól mutat az asztal közepén - is.
Mondanom sem kell ajándéknak is kitűnő,, ha vendégségbe megyünk is vihetünk magunkkal párat, hamar el fog fogyni. 
Mivel londoni hatások érnek, ezért karácsonyi puding ihlette kis nyalókák készültek, de azt hiszem, hogy ez a szimbólum mindenhol érthető.
Én ét- és tejcsokival is kipróbáltam, azért a kétszínű végeredmény :)
Hozzávalók:

  • maradék csokis sütemény, piskóta vagy akármi, ami másra már nem kell pl: levágott süti szélek ilyesmi
  • annyi lekvár, ami összefogja és könnyedén formázható masszává változtatja a tésztánkat
  • 1 tábla ét- vagy tejcsoki felolvasztva
  • cake pop pálcikák
  • egy doboz, amire lyukakat szurkálunk, hogy meg tudjanak száradni a kis süti nyalókáink
  • díszítéshez fehércsoki és marcipán levelek, bogyók

A sütit összegyúrjuk a lekvárral, kis golyókat formázunk és pálcikára szúrjuk őket. ( Elkészíthetjük kókuszgolyó alappal is). A csokit megolvasztjuk és a kis golyócskákat belemártjuk, jól lecsorgatjuk a felesleget. Óvatosan félretesszük száradni.
Ha megkötött, megkeményedett a csokibevonatunk díszítjük olvasztott fehércsokival a képen látható módon, majd mindegyikre teszünk két levélkét és 3 bogyócskát.
Ha ajándékba szánjuk, akkor ajánlatos egyenként becsomagolni celofánba és úgy átkötni szalaggal. A kész "nyalókák" 5 napig simán elállnak hűvös helyen.

2013. december 6., péntek

Fürdő bomba- pezsgőfürdő

                  Hm mielőtt bármit is írnék, fontos megjegyeznem, hogy NEM ehető recept következik. Vagyis minden ehető egyszer :), de ezt ne próbáljátok megenni :).
Adventi készülődés van és íme egy újabb ötlet arra az esetre, ha valami kézzel készült személyes ajándékkal akarod meglepni az egyik szerettedet. 
Fürdeni mindenki szeret, főleg télen, amikor jó hideg van kint, havat lapátolt az ember és teljesen átfagyott. Ez a fürdő bomba a vízbe dobva azonnal pezsgésnek indul és finom levendula illattal tölti be a teret, ami segít ellazulni testileg és szellemileg is. 
                   Természetesen a szín és az aroma tetszés szerint változatható, majd le is írom, hogy hogyan. Némi speciális eszközt igényel, amennyiben gömb alakú fürdő bombára vágyunk (neten rendelhető), de bármilyen szilikon jég"kocka" tartó forma megfelel. Kicsi szívecskék, kagyló, csillag tényleg akármi, ami van. A szilikon azért jobb, mert egyszerűbb egyben kivenni belőle az elkészült bombát. :) 
Az elkészült remekeket csatosüvegbe tesszük és szépen átkötjük szalaggal. Fontos, hogy légmentesen zárjon, ezután hónapokig is elállnak. Egy fürdéshez egy golyót kell a fürdővízbe dobni.


Hozzávalók 12 golyócskához:

  • 0,5 bögre citromsav
  • 1 bögre szódabikarbóna
  • 3/4 bögre kukorica liszt
  • 1/4 bögre kristálycukor
  • kb 6 csepp ételszinező - függ attól, hogy mennyire szeretnénk intenzív színt a végén. Én pirosat használtam
  • 15 csepp aromás olaj (olyan, amilyet a masszáshoz használnak, vagy amilyet a párologtatóba is csepegtetnek) én levendulát használtam
  • 56 ml víz
                          Mielőtt elkezdenéd készíts oda mindent a kezed ügyébe kimérve plusz egy üveg tálat és egy bögrét. 
Az üvegtálba szitáld bele a szódabikarbónát, kukoricalisztet és a citromsavat. Ha jól összekeverted add hozzá a cukrot és azzal is keverd jól össze. 
A bögrébe mérd ki a vizet, majd csepegtesd bele az ételszinezéket és az olajat. Keverd ezeket is jól össze, majd nagyon apránként, óvakodva a vulkán keletkezéstől :) keverd hozzá a tálban lévő száraz alapanyagokhoz.
Ha pezseg, ne aggódj, normális! :) Olyannak kell lennie, hogy ha összenyomod egybe marad. Ha ezzel megvagy nyomkodd bele a formádba jó szorosan, tömörítsd amennyire csak tudod!
Tedd száraz, hűvös helyre egy napra félre, amíg teljesen ki nem szárad. Ha megszáradt óvatosan szedd ki őket a formából és tedd légmentesen zárható üvegekbe. 
Ennyi az egész, ha elkészíted fotózd le és küld el nekem a facebook oldalamra:)



Továbbra is kellemes karácsonyi készülődést kívánok!

2013. november 28., csütörtök

Törörkméz karácsonyi köntösben- Honeycomb in Christmas coat

                             A következő recept már karácsonyi hangulatú, ahogy ígértem törökméz. Ez nagyszerű ajándék ötlet is és nagyon gyors kis finomság, amit sütés nélkül elkészíthetünk. Igaz várni kell amíg kiszáradt teljesen, de utána sok oldalúan felhasználhatjuk. Itt Londonban például nagyon nagy divat törökmézes tejturmixot inni, de rászórhatjuk a fagyinkra, vagy akár csokis sütemény tetejére is. 
Az előkészület kb. 5 percet vesz igénybe és gyerekekkel is remekül végrehajtható a művelet, sőőőt nagyon izgalmas, ahogy pezseg a szódabikarbónától.


Hozzávalók:
  • vaj a forma kikenéséshez
  • 20 dkg kristály cukor
  • 5 evőkanál méz
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
Kenj ki egy 20 cm-es négyzet alakú serpenyőt, avagy amid van, de ne legyen túl nagy, mert akkor nagyon szétfolyik és nagyon vékony lesz a törökméz. 
Egy lábasban karamellizáld meg a cukrot és a mézet. Nagyon alacsony lángon dolgozz és folyamatosan kevergesd, nem szabad kapkodni, megéghet és akkor nem finom :).
Ha elkészült a karamell zárd el a tüzet és folyamatos kevergetés mellett add hozzá a szódabikarbónát. Gyorsan dolgozz és gyorsan öntsd át a formába! Innentől kezdve ne nyúlj hozzá! Hagyd, hogy kitöltse a rendelkezésére álló teret és, hogy megnőjjön:).
Egy éjszakára hagyd magára, majd másnap tádám könyedén kiboríthatod a formából és törheted kedved szerint. Ha nagyon sürgős kb 2 óra múlva megkeményedik, de én vártam vele.
Csomagold átlátszó fóliába, celofánba kösd át egy szalaggal és tegyél rá egy névre szóló kártyát. Szerintem sikere lesz... :)


Ingredients:
  • butter, for greasing
  • 200g caster sugar
  • 5 tbsp honey
  • 2 tsp bicarbonate of soda
                     Grease a 20cm square tin with the butter. Mix the caster sugar and honey in a deep saucepan and stir over a gentle heat until the sugar has melted. Then as quickly as you can turn off the heat, tip in the bicarbonate and beat in with a wooden spoon until it has all disappeared and the mixture is foaming. Scrape into the tin immediately but be careful as the mixture will be very hot.

The mixture will continue bubbling in the tin, simply leave it and in about 2 hr the honeycomb will be hard and ready to crumble or snap into chunks but I left it all night.

Wrap it to a cellophane and tie a ribbon onto :), it would be a perfect Christmas gift.