2019. október 3., csütörtök

Pumpkin pancake/ Sütőtökös palacsinta



                       (Magyar szöveg az angol után található)
                       The October is here and to be honest somehow this is my favourite season. Why? I guess you know but, the colours, mood, cozy foods, soft blankets,  reading, romantic movies etc... Hahaha. I love to be in the kitchen and make some new recipes like this one.

                         It is a "common" protein banana pancake with an autumn twist which is I added some pumpkin to it and I love it. I hope you gonna try and you will like it too.



Ingredients for 15 pieces:

  • 3 eggs
  • 3 cups oatmeal
  • 1 cup of pumpkin puree
  • 1 banana
  • 2 cups of water (or maybe a bit more, you will see if you need more)
  • pinch of salt
  • cinnamon (as much as you like)
Method:
  1. Put everything into the blender
  2. Blend them till you get a nice and smooth liquid
  3. Cook your pancakes in an oiled frying pan (I always use coconut oil)
  4. Enjoy

That's it, easy, fast and delicious. If you will make it tell me how do you like it. With love: Vera



                                           Elérkezett tehát az ősz és vele együtt egyre nagyobb kedvvel kapcsolom be a sütőt is, na de ehhez a recepthez nem kell még csak azt sem.
Nem tudom ki hogy van vele, de nekem az egyik kedvenc évszakom ez. Csodálatos színek amerre csak nézünk, összebújós idő egy romantikus film előtt, vagy csak olvasni egy jó könyvet a puha takaróba burkolózva.
                                            A sok sütőtököt látva jött meg a kedvem ennek a recepnek a kitalálásához, ami egy egyszerű, és talán jól ismert banános palacsintva egy kis sütőtökkel megbolondítva. Nekem nagyon ízlik, biztosan többször terítékre kerül, fogadjátok szeretettel, és ha kipróbáltátok kérlek osszátok meg velem hogy ízlett, tetszett.


Hozzávalók 15 darabhoz:

  • 3 db tojás
  • 3 csésze zabpehely
  • 2-3 csésze víz (látni fogod, hogy mennyire sűrű a tésztád, szóval aszerint adagolj hozzá még)
  • 1 csésze sütőtökpüré
  • 1 db banán
  • fahéj ízlés szerint
  • csipet só


Elkészítés:

  1. Dobj mindent a mixerbe
  2. Turmixold addig, amíg egynemű, szép sima állagú tésztát nem kapsz.
  3. Süss forró, kiolajozott serpenyőben palacsintákat belőle (amerikai változat, vastagabb és nem olyan nagy).
El is készültél, egyszerű, gyors, egészséges és tápláló reggeli, ami elegendő energiát ad ebédig is akár. 
Remélem tetszett, sok szeretettel írtam és örömmel veszem, hogy ha kommentelsz. Szép napot: Vera









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése