A következő recept ismét egy Karácsonyhoz köthető édesség, ami szintén jó ötlet ajándéknak is. Előre leszögezném, hogy szükség van hozzá szilikonformára, aminek beszerzési helyét szívesen megírom azon olvasóimnak, akik itt a blogon kommentelik a bejegyzést:).
Szóval folyik a kísérletezés részemről, hogy milyen kézzel készült ajándékkal kedveskedjek szeretteimnek Karácsonyra, és egyben ötletet adjak kedves olvasóimnak. A mandulás grillázs és kekszek mellett, íme egy harmadik finomság.
Kézzel készült csokoládé kanalak ét- tej- csokoládéból, hiszen ha Karácsony, akkor csokoládé nem igaz? :)
Azért kanál formájúak, mert forró tejbe kevergetve elolvadnak és kész is a finom, melengető forró csoki, ami egy szánkózás után igen jól jön...
Alaprecept:
- minőségi ét- tej pasztillák, darabok vagy egész tábla, amit mi magunk tördelünk- vágunk fel, (a fehér csoki alkalmatlan, nagyon hamar olvad, nem lehet vele "kevergetni")
- szilikon forma,
- két edény az (egyik aljában forró víz, a másik rá, és abba kerül a csoki),
- spatula.
Persze ennek is vannak változatai: lehet az olvasztott csokiba vanília kivonatot, kávészem darabkákat, reszelt narancshéjat, fahéjat keverni, akik bátrak kipróbálhatják egy leheletnyi őrölt csilivel stb., hogy egyedi ízű forró csokit kapjunk a végén!
Sőt én már kipróbáltam úgy is, hogy nem forró tejbe, hanem forró kávéba kevertem bele a kanalat és finom mokkát kaptam végül :). És mit szólnátok, ha a fagyitokat tálalnák efféle hasonló csokoládékanállal? Hát nem "álomszerű"? :)
Az elkészítés menete:
- Vízzel töltött lábas fölött olvaszd fel a csokit,
- töltsd szilikonformába,
- spatula segítségével húzd le a felesleges csokit, hogy szép, egyenletes felületet kapj,
- tedd hűvös helyre, amíg megdermed (kb. 10-12 perc),
- óvatosan emeld ki a kanalakat,
- kínáld forró tej mellé :)!
Íme egy változat, ha már nincs időd beszerezni szilikonformát:
- Olvaszd fel a csokit,
- töltsd jégkocka tartóba,
- tedd hideg helyre, (de ne hűtőbe) és várj 5 percet,
- állíts bele kis kanalat (fából, ami könnyű és nem dől el),
- várd meg amíg teljesen megdermed,
- vedd ki a kanállal együtt a "csokikockát" :) és kínáld, ajándékozd igény szerint! :)
Akinek tetszett a bejegyzés, ne fogja vissza magát kommentelje! :)
