Dinnyés jégkockák

Még mindig sok a görögdinnye és nem tudod mihez kezdj vele, mert már nem fér beléd több, meg fog romlani, de kidobni sem akarod? Cseppet se félj. Itt a megoldás: dobd fel vele a hűsítő limonádédat. Hogy hogyan? Hát jégkocka formában. Igazán szép rózsaszín színe lesz, egy próbát megér!

Hozzávalók:

• görögdinnye lé (botmixerrel pürésítettem)
• jégkockatartó vagy bon- bon forma
• limonádé

 Az elkészítés menete:

1. Fogd a dinnyelevet és töltsd jégkocka tartóba. Mindegy milyen formában, nekem szivecskés van... :) amúgy jó a bon-bon készítő forma is. Tedd be a fagyasztóba.
2. Készíts az ízlésednek megfelelő limonádét.
3. Dobj a poharakba egy-két jégkockát és élvezd a finom, hideg frissítőt!

Nagyon szép, amikor olvad a jégkocka és átszinezi, megízesíti a limonádét. Próbáljátok ki, egy kis változatosság mindig gyönyörködtet. :)

Tequlia- dinnyében felszolgálva

                                    Ez egy szokatlan módja a feles felszolgálásának. Azonban, ha már itt a nyár miért ne próbálnánk ki? A görögdinnye rendkívül jól magába szívja az összes alkoholt, amit csak bele öntenek, vagy amibe beáztatják. Innen jött az ötlet, hogy a dinnye cikkeket tequilába áztatom és így szolgálom fel egy csipet sóval meghintve mindet. Egyszerre hűsít, vidít, frissít és mindent amit csak kell egy nyári bulis estén :). 

                                      Szóval nincs más hátra, mint összehívni a barátokat és szervezni nekik egy kerti partit, ahol ez a "fogás" sem maradhat el. 

Hozzávalók:  (nyilván adagokat nem írok, hiszen annyi, amennyit megesztek-isztok) :)

• görögdinnye
• só
• tequlia
• lime vagy citrom

Az elkészítés menete:

1. Fogjuk a dinnyét és vágjuk cikkekre (akkorára, amiket egy falattal ki tudunk harapni.) Áztassuk őket tequliába legalább 6 órán keresztül.
2. Vegyük ki a dinnyékecikkeket az alkoholból.
3. Hűtsük be jól "tálalásig", majd tálaláskor szórjuk meg őket durva szemű sóval és tegyünk melléjük citrom gerezdeket.
4. Ha megjöttek a barátok, akkor jöhet a dinnye, majd citrom a szájba. Meglepő, szokatlan, de jóóó! :)

Egészségetekre és persze fogyasszátok mértékkel!

Dinnye nyalókák

                          Tombol a nyár, itt a fürdőruhák ideje és persze az "azonnal ide valami hűsítőt, ami egészséges" :) felkiáltásoké is. Abban egyetértünk, hogy nem sok ember van, aki nem szereti a görögdinnyét. Ha mégis, akkor ők ne olvassanak tovább... 

A következő sorokon ugyanis azt az ötletet mutatom be, hogy hogyan tudjuk a lehető legkevesebb felfordulással felszolgálni és elfogyasztani a görögdinnyét. A gyerekek is oda lesznek az ötletért! Próbáljátok ki, megéri.

Hozzávalók:

• annyi görögdinnye, amennyit elfogyasztani kívánunk
• fa jégkrém pálcikák

Az elkészítés menete:

1. A dinnyét vágjuk egy- két falatnyi cikkekre.
2. Mindegyikbe tűzzünk egy- egy pálcikát, tálalásig hűtőben tároljuk.

Ennyi az egész, de mégis hatalmas ötlet. Ha valaki gondolja megszórhatja apróra vágott mentalevelekkel és megcsepegtetheti citrom, vagy lime lével.

Nos? Ki tud ellenállni? 

Dinnyés limonádé

                           Nemsokára tombol a nyár, hiszen elkezdődik Június hónap. Így lassan elárasztanak minket a finomabbnál finomabb görögdinnyék. 

Biztosan előfordult veletek is, hogy akkorát vettetek, ami- egyrészt nem fért be a hűtőbe, így addig kellet enni, amíg pont be nem fért iszonyatos logisztikát követve :), másrészt már annyit ettetek belőle , hogy már elég, de még mindig nem értetek a végére. 

Kidobni vétek ezt az önmagában is fantasztikus gyümölcsöt, viszont nem áll el örökké. Így most egy olyan recepttel jelentkezem, amiben a dinnye limonádé formájában frissít. 

Remek egy grill parti alkalmával, alkohollal is működik... :) 

Hozzávalók: (egy 3 dl pohárhoz)

• 2,5 dl dinnyelé (dinnyét magok nélkül botmixerrel pürésítettem)
• fél citrom leve
• 1 teáskanál nyírfacukor (vagy több ízlés szerint)
• jégkockák
• dinnye szelet, menta díszítésnek- opcionális

Alkoholos változathoz, ehhez a mennyiséghez 2cl vodkát ajánlok, ami még nem veszi el az ízét, de kellően megdobja, már ha értitek mire gondolok... :)

Az elkészítés menete:

1. A dinnyelevet keverd el a citromlével alaposan. Ha akoholosan készíted, keverd bele az alkoholt is. Sőt ha kedved tartja kézi mixerben is felrázhatod- kivéve, ha James Bond van a társaságban, aki nem rázva, hanem keverve issza. :)
2. A keveréket öntsd jéggel megrakott poharakba, majd dinnye szelettel, mentával és szívószállal kínáld.

Ugyan kinek ne támadna jó kedve, ha egy kerti grill party alkalmával ilyen üdvözlőitallal fogadnák? Ugye? :) Cheers!