Dinnyés limonádé

                           Nemsokára tombol a nyár, hiszen elkezdődik Június hónap. Így lassan elárasztanak minket a finomabbnál finomabb görögdinnyék. 

Biztosan előfordult veletek is, hogy akkorát vettetek, ami- egyrészt nem fért be a hűtőbe, így addig kellet enni, amíg pont be nem fért iszonyatos logisztikát követve :), másrészt már annyit ettetek belőle , hogy már elég, de még mindig nem értetek a végére. 

Kidobni vétek ezt az önmagában is fantasztikus gyümölcsöt, viszont nem áll el örökké. Így most egy olyan recepttel jelentkezem, amiben a dinnye limonádé formájában frissít. 

Remek egy grill parti alkalmával, alkohollal is működik... :) 

Hozzávalók: (egy 3 dl pohárhoz)

• 2,5 dl dinnyelé (dinnyét magok nélkül botmixerrel pürésítettem)
• fél citrom leve
• 1 teáskanál nyírfacukor (vagy több ízlés szerint)
• jégkockák
• dinnye szelet, menta díszítésnek- opcionális

Alkoholos változathoz, ehhez a mennyiséghez 2cl vodkát ajánlok, ami még nem veszi el az ízét, de kellően megdobja, már ha értitek mire gondolok... :)

Az elkészítés menete:

1. A dinnyelevet keverd el a citromlével alaposan. Ha akoholosan készíted, keverd bele az alkoholt is. Sőt ha kedved tartja kézi mixerben is felrázhatod- kivéve, ha James Bond van a társaságban, aki nem rázva, hanem keverve issza. :)
2. A keveréket öntsd jéggel megrakott poharakba, majd dinnye szelettel, mentával és szívószállal kínáld.

Ugyan kinek ne támadna jó kedve, ha egy kerti grill party alkalmával ilyen üdvözlőitallal fogadnák? Ugye? :) Cheers!

Alkoholmentes gránátalma ital

A következő recept egy italról fog szólni, ami nemcsak, hogy nagyon finom és egészséges még mutatós is. Igazi welcome drink, felfoghatjuk alkholmentes gránátalmás mojitonak is:).

Hozzávalók 8 dl italhoz:

• 8 dl gránátalma lé 100%-os
• fél gránátalma, piros magú
• 1 csokor menta
• 2 lime
• jégkockák

A gránátalmát és a limeot alaposan mossuk meg, majd az egyik lime levét facsarjuk ki teljesen. Osszuk el poharakba (mondjuk 4x 2 dl-esekben). A pohár aljába osszuk el a fél gránátalma magját, adjunk hozzá jégkockát, de el is hagyhatjuk. Öntsük fel a gránátalma lével és tegyünk mindegyikbe egy egy szál mentát. Keverjük jól össze, szúrjunk bele szívószálat és "cheers!", azaz egészségetekre!

Alkoholmentes forró puncs- Karácsonyra hangolódva

                                  A következő receptem is igen egyszerű. A forró puncs ital ugye ismeretes, de van ám alkoholmentes változata is, ami nagyszerű, ha kismama, gyermek érkezik hozzánk vendégségbe. 

                    A receptet a puncs fűszerkeverék hátoldalán található, eredeti mi? :)  A lényeg, hogy finom, de azért borral és rummal lenne az igazi:)!

Hozzávalók 1l forró puncshoz:

• fél liter narancslé
• fél liter víz
• 1 filter feketetea
• 1 filter almás-fahéjas tea
• 2 evőkanál kristály cukor
• 1 zacskó puncs fűszerkeverék

                              

                           A narancslevet a vízzel felforraljuk, majd beleöntjük a fűszereket, további öt percig főzzük. Lezárjuk a lángot és beleáztatjuk a teafiltereket, elkeverjük benne a cukrot. 5 perc után kivesszük a filtereket, leszűrjük az egészet és forrón "tálaljuk", kínáljuk.