Íme egy klasszikus: a GESZTENYE, sütve :). Nem valami nagy, flancos receptet osztok meg Veletek, hanem csak simán azt, hogy én hogy szoktam sütni ezt a forró finomságot.
Mert ugye sokszor próbáltam házilag előállítani, de volt hogy csúf maszatos izé lett az egészből, morzsolódott, szóródott és végül a kis szőrös héjjával voltunk kénytelenek megenni. Hogy Veletek ez ne fordulhasson elő, íme a kitapasztalt "receptem":
1. Végy igény szerinti mennyiségű gesztenyét.
2. Tedd őket egy lábasba öntsd le vízzel, ami teljesen ellepi őket és lassú tűzön főzd 15-20 percig.
3. Vedd ki őket és mindegyikre vágj egy jó nagy x-et (X- mas recept:)), de vigyázz, hogy ne vágd át őket teljesen és lehetőleg az ujjaidat se!
4. Tedd őket lyukacsos pizzasütő tepsire, avagy ennek híjján egy sima tepsire.
5. Told be a tepsit a forró sütőbe és 180 fokon süsd 8-10 percig, ha van grill fokozat az utolsó 1-2 percben tedd arra.
6. Tálald melegen, adj mellé egy forró teát :)!
