A következő címkéjű bejegyzések mutatása: mandulaliszt. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: mandulaliszt. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. március 31., hétfő

Csökkentett kalóriatartalmú, édes bűnözés :)

                           
                        A következő recept egy kakós süti lesz, ami egy alaprecept. Az, hogy utólag ki milyen friss gyümölccsel eszi, vagy csak így magában, az mindenkire rá van bízva :). Egy biztos, cukrot nem tartalmaz és lisztet sem... 





Hozzávalók (20 cm-es kerek tortaformához):
  • 4 egész tojás
  • egy teáskanál őrölt vaníliarúd
  • 10 dkg mandulaliszt
  • 3 dkg keserű kakópor
  • 5 dkg xilit, vagy más természetes édesítőszer
  • tálaláskor krémsajt, de ez elhagyható, hiszen úgy már nem épp diétás :)
                    
Az elkészítés menete:           
                  A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgákhoz adjuk hozzá a mandulalisztet, az átszitált kakóport és a xilitet. (Ha nincs mandulalisztünk, akkor kávédarálóban daráljunk magunknak mandulát:)). Keverjük jól össze az egészet, majd adjuk hozzá az őrölt vaníliarudat is.
                       Óvatosan forgassuk bele a masszába a fehérjehabot, majd mehet a kivajazott- lisztezett tortaformába. 180 fokra előmelegített sütőben süssük tűpróbáig. 
Tálaláskor szórjuk meg por alapú xilittel, vagy tegyünk rá krémsajtot, mascarponét vagy friss gyümölcsöt. Igazán gyors és lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható édesség :).